金針菇建造知識(shí)要點(diǎn)如何存放

金針菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且非常受人喜愛的蔬菜之一，金針菇在市面上的需求量越來越大，尋常采摘的金針菇已跟不上需求量了，便有人實(shí)驗(yàn)出了利用冷庫種植金針菇這種方法，那么培育金針菇的冷庫是怎么建造的呢？

金針菇冷庫也屬于保鮮冷庫中的一種，溫度需控制在18-20度左右，這種環(huán)境溫度可以加快金針菇菌絲的生長(zhǎng)速度。相對(duì)濕度在60%-65%，冷庫要定期清理并且消毒，使庫內(nèi)保持無菌環(huán)境。金針菇需在黑暗環(huán)境，可以加快菌絲成熟并抑制菇蕾的過早成型。冷庫要定期通風(fēng)換氣，保證有足夠的氧氣提供。

金針菇冷庫的注意事項(xiàng)非常復(fù)雜，特別要注意金針菇的法軍管理和出菇管理。

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