大型冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案是設(shè)計(jì)單位依據(jù)《用戶需求方案設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)》URS而提出的初步設(shè)想，是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。冷庫(kù)是大型制冷裝置，使用效果的好壞都與所選用的制冷方案有著密切的關(guān)系。如果確定的制冷方案不當(dāng)，會(huì)給冷庫(kù)建設(shè)造成不應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)損失和操作管理不便。因此在確定方案時(shí)，應(yīng)從先進(jìn)、實(shí)用、發(fā)展、經(jīng)濟(jì)等諸方面出發(fā)，同時(shí)考慮幾個(gè)不同方案進(jìn)行分析比較，權(quán)衡利弊，選擇合適的設(shè)計(jì)方案。

1.確定冷庫(kù)制冷方案的依據(jù)

(1)冷庫(kù)的使用性質(zhì);

(2)冷庫(kù)的規(guī)模和投資限額;

(3)冷加工工藝要求;

(4)冷卻水水質(zhì)、水溫和水量;

(5)制冷裝置所處環(huán)境、室外空氣溫濕度。

2.確定冷庫(kù)制冷方案的原則

(1)滿足冷加工工藝要求，保證質(zhì)量，降低干耗;

(2)制冷系統(tǒng)應(yīng)盡量簡(jiǎn)單，運(yùn)轉(zhuǎn)可靠和操作管理方便，又要有安全保證;

(3)制冷系統(tǒng)應(yīng)盡量采用新機(jī)器、新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝，應(yīng)優(yōu)先選用自動(dòng)控制方案;

(4)應(yīng)降低費(fèi)用指標(biāo)，全面比較初置費(fèi)用和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用，還要考慮技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)?？傊?，要使確定的制冷方案安全、可靠、方便、靈活、技術(shù)XIAN進(jìn)，經(jīng)濟(jì)費(fèi)用低。

3.確定制冷方案的內(nèi)容

(1)制冷系統(tǒng)壓縮級(jí)數(shù)及壓縮機(jī)類(lèi)型;

(2)制冷劑種類(lèi);

(3)冷凝器類(lèi)型;

(4)制冷系統(tǒng)供液方式;

(5)冷間冷卻方式冷間冷卻設(shè)備和融霜方式;

(6)自動(dòng)化方案。